雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

ほりえさちこ
ほりえさちこ
かわいいおべんとう研究家
栄養士・フードコーディネーター・飾り巻き寿司インストラクター1級の資格をもち、離乳食~おベんとう、うちごはん・うちおやつ、まで多彩に演出。テレビや雑誌を中心に、自身の育児経験を生かした栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理を提案している。ナチュラルでかわいらしいアイデアあふれるレシピとスタイリングが人気。
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うまみ調味料は、うま味を引き出すグルタミン酸を多く含み、素材の持ち味を引き立てたり、コクをアップさせるなど料理には欠かせない調味料です。ゴーヤの苦味を和らげたエスニックサラダ、魚の生臭さを消したうま味たっぷりのアヒージョ、塩分をおさえても美味しく仕上がるローストポークなど、うまみ調味料を使った簡単レシピをご紹介します。
簡単!カワイイ!おもてなし料理
かわいい料理のプロ、ほりえさちこさんのおもてなし料理が20品!こどももOKなレシピなので、お誕生日パーティーにぴったり。