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行正り香
行正り香
福岡生まれ。広告代理店に就職し、CMプロデューサーとして17年の経験を積む。2007年に広告代理店を退社。著書に「だれか来る日のメニュー」、「今夜は家呑み」「19時から作るごはん」など40冊があり、うち中国語版、韓国語版にも翻訳化されている。NHKワールドでは英語料理番組「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。新橋にて熟成ステーキハウス、FOOD/DAYSをプロデュース。オフィシャルブログ。http://fooddays.jp/
お菓子のある暮らし
作るのがとても簡単で、それでもしっかりとおいしいお菓子レシピをご紹介します。計量器で材料を計る必要も、麺棒やケーキターンテーブルなどの専門用具も必要ありません。いちごのショートケーキはシフォンとスポンジをミックスしたものです。おもてなしすると、とても喜ばれています。
今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?
コンビニやスーパーで買ったワインにぴったりの、おつまみやおかずをご紹介しています。思い立ったときに、すぐ作ることのできる簡単なレシピばかりです。