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スガ
スガ
兵庫県出身。子育てと激務で息つく間もなかった頃にはじめた“週末作って平日食べる作り置き生活”。そのレシピや調理のコツをつづったブログが大人気。著書に『平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~』(マイナビ出版)など。
ブログ『週末の作り置きレシピ』http://mayukitchen.com/
おせち料理にも使える常備菜
伝統的な作り置き料理といえば、おせち料理です。初めてだとなかなか作るのに腰が重くなってしまうおせち料理も、実はいつもの常備菜と一緒です。まずは1品からでもチャレンジしてみませんか?
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