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平尾由希
簡単*美味しいおつまみ手帖
ビール、ワイン、日本酒など種々の酒の資格を持つのんべえフードコーディネーターが毎日の晩酌にぴったりの簡単で美味しいおつまみレシピをご紹介します。
平尾由希
長崎県出身。お茶の水女子大学生活科学部卒業後、ニュースキャスターとしてNHK報道局に従事する間に飲食に関する種々の資格を取得。料理専門学校エコールエミーズでディプロマを取得したのちにフードコーディネーターとして独立し、雑誌やウェブをはじめ、企業のレシピ開発からCMの撮影コーディネートまでを手がけるほか、食を通じた町おこしをテーマに総務省の委員も務め、地域の食のブランディングにも携わっている。
オフィシャルブログ「平尾由希のON AIR Kitchen」 http://ameblo.jp/yukihirao/