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本当においしく作れる 洋食 (きちんと定番COOKING)
本当においしく作れる 洋食 (きちんと定番COOKING)
カレー、ハンバーグ、オムライス…日本人好みのド定番レシピ。プロセス多用で、作りやすさ抜群! おいしさの秘訣をきちんと教わるから、シェフのお料理教室に通ってるみたい。
本当においしく作れる 洋食 (きちんと定番COOKING)
おうちでよく作る定番料理をご紹介。プロセス写真を多用し、わかりやすい作り方ポイントで、シェフから直接手ほどきを受ける料理教室の気分で、お料理できます。シェフからのメッセージで、味作りの秘訣も大公開!ていねいレシピだから、いきなりおいしく作りたい方にもぴったりです。
著者:大宮勝雄(レストラン大宮) 写真:高橋栄一 価格:1500円(税別)