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クイーン・アリスの永久保存レシピ
クイーン・アリスの永久保存レシピ
人気フレンチ料理店「クイーン・アリス」のオーナーシェフが教えるおもてなしレシピ!手に入りやすい材料と道具で、ビギナーでも作れるプロの味がいっぱい。普段の日もパーティのときにも大活躍!お家でできるアリス流。
愛蔵版 クイーン・アリスの永久保存レシピ
15万人に愛されたロングセラーがビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場。このレシピ、誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”。読者からは「シェフのレシピはおいしさが違っていました。感動しました」「自分で作って、あまりのおいしさにびっくり」など喜びの声を多数いただいています。全220品。
著者:石鍋 裕・真中祥瑛 価格:2,000円(税抜)