クイーン･アリスの永久保存レシピ
人気フレンチ料理店「クイーン・アリス」のオーナーシェフが教えるおもてなしレシピ！手に入りやすい材料と道具で、ビギナーでも作れるプロの味がいっぱい。普段の日もパーティのときにも大活躍！お家でできるアリス流。
愛蔵版 クイーン･アリスの永久保存レシピ
15万人に愛されたロングセラーがビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場。このレシピ、誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”。読者からは「シェフのレシピはおいしさが違っていました。感動しました」「自分で作って、あまりのおいしさにびっくり」など喜びの声を多数いただいています。全220品。
著者：石鍋 裕・真中祥瑛
価格：2,000円(税抜)
