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【13年8月号掲載】フレンチカレーでおもてなし
【13年8月号掲載】フレンチカレーでおもてなし
フレンチのエスプリをきかせた滋養たっぷりの煮込み料理が5種のスパイスを使いこなすことで、カレーに大変身。ワインを片手に楽しみたくなる、おもてなしにも活躍するお洒落なカレーレシピを、日本の女性フレンチシェフの草分け的な存在の長尾和子さんが提案します。
家庭画報
1958年創刊の女性誌。「夢と美を楽しむ」をポリシーに、大判でグラフィックな誌面にきめこまやかな編集に定評がある。衣・食・住、を中心にライフスタイル全般にわたって質の高い情報が満載。特に食は「料理の家庭画報」といわれるほど、ファンが多い。ホームページでの食情報も充実している。HP:www.kateigaho.com/
発売日:毎月1日