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【2015年1月号掲載】懐石の技でおいしく、美しく 極上の「手作り」おせち
【2015年1月号掲載】懐石の技でおいしく、美しく 極上の「手作り」おせち
初春を迎える日本人の 晴れやかな祝いの心を 料理で表したのがおせち料理。 今年は懐石の技と心で おいしく、しかも美しく仕上げる 手作りおせちの極めつき レシピを習います。
家庭画報
1958年創刊の女性誌。「夢と美を楽しむ」をポリシーに、大判でグラフィックな誌面にきめこまやかな編集に定評がある。衣・食・住、を中心にライフスタイル全般にわたって質の高い情報が満載。特に食は「料理の家庭画報」といわれるほど、ファンが多い。ホームページでの食情報も充実している。HP:www.kateigaho.com/
発売日:毎月1日