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きじまりゅうた
【きじまりゅうた料理教室15年12月】手軽につくれる、手作りおせち
手作りのおせちってハードルが高いと思われがちですが、今回は手軽なものを中心にご紹介します。手がかかるものは市販品を使い、無理なくはじめての手作りおせちを楽しんでください。いつもの料理より、日持ちの良さを意識して濃い目の味付けを意識しましょう。
きじまりゅうた
NHK「きじまりゅうたの小腹がすきました」「きょうの料理」などのテレビ番組でおなじみの料理研究家。
雑誌オレンジページやMARTなどで連載も持ち、少人数制の料理教室も主宰している。
祖母と母が料理研究家という過程に育ち、幼少期から培った料理センスと独自のリアルな視点から考案した「ムリのない料理」が好評。

http://www.daidokolog.com/
https://www.instagram.com/ryutakijima/