簡単だから毎日作れる シニアごはん
〝シニアの健康は、毎日の料理が育む〟。〝簡単〟〝おいしい〟〝すぐ完成〟の三拍子そろうなら 「作ってみようかな？」と思うでしょう。実際に作ったら「これでいいんだ！」と拍子抜けするはずです。でも毎日食べたくなるような、ほっとする料理が作れます。手を動かして、頭を使って、おいしく食べる。 何よりの健康の秘訣だと、私は思っているんです。だから、ぜひ料理を作って、元気でいてください。
簡単だから毎日作れる シニアごはん
67歳で一人暮らしとなり、料理の大切さ、おもしろさに目覚めたヨネスケさん。そんなヨネスケさんに、「分とく山」野﨑洋光さんが、男女を問わずご家庭で作りやすい料理を考案、72品をていねいに教えます。シニア世代にとって健康の源は、毎日の食事をきちんと食べること。でも現実には、”作るのがおっくう””一人暮らしだから作りたくない””作ったことがなくて困っている”…。そんな声に応えた、柔らかくて食べやすい、野菜たっぷりでうれしい、すっきりした味つけで胃にもたれない、加熱時間も短くてあっという間に完成する、毎日作りたくなる料理ばかりです。
著者：野﨑洋光、ヨネスケ
価格：1,300円(税抜)
