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レモンクッキー

フードプロセッサーなら、甘酸っぱいレモンクッキーをあっという間につくれます。
レモンクッキー
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コツ・ポイント

《極上ポイント》
● 粉砂糖を使うと生地がきめ細かく、ホロッとした焼き上がりに。
● 生地を練りすぎず、手早くまとめることでサクッとした食感に。
フードプロセッサーを使うと効率がよい。
● 生地は冷やしながら扱うことでのばしやすくなり、型で抜くときもべたつかない。

掲載情報
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みんなのきょうの料理
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