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サンマのカフェ風のっけごはん

テレビで紹介した大人気メニュー! サンマをおしゃれなカフェ風ごはんに
サンマのカフェ風のっけごはん
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コツ・ポイント

【3枚おろしのやり方】
①頭を落として、腹に包丁を入れて開く。
②流水でよく洗い、内臓をとり出す。
③中骨に沿って両面に切り開けば、3枚おろしの完成!
3枚おろしに自信がない場合は、お魚売り場の店員さんにお願いすると無料でやってくれることが多いよ。お店の混雑時を避けて声をかけてみてね。

掲載情報
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