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れんこん入りチョコレート蒸しケーキ

タジン料理は基本的には蒸し煮に近いので、このお菓子はどちらかというと蒸しパンのイメージ。チョコレート風味ですが、緑茶にも合うお菓子です。
れんこん入りチョコレート蒸しケーキ
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コツ・ポイント

※小鍋に生クリームを沸かし、チョコレートを加えて溶かす。水を加えて合わせる。

掲載情報
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フランス野菜のおそうざい
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