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鰻豆腐 薄葛仕立て

鰻の蒲焼きを豆腐で挟み、蒸して作ります。別名おかべ鰻ともいいます。
鰻豆腐 薄葛仕立て
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掲載情報
TOFU 和と中華のおいしい豆腐料理
豆腐ほど便利な食材はない。味も形状も自由自在。和と中華の名料理人がプロならではのアイデアやコツ満載の料理を幅広く紹介。