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クレソンのスープ

ジャガイモをベースにしたポタージュに、爽やかな苦みのあるクレソンを加えました。他の葉野菜でもぜひ試してみてください。
クレソンのスープ
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掲載情報
じゃがいもフレンチ
多彩なジャガイモの品種を生み出したフランスで愛されている料理79品を紹介。サラダおつまみからデザートまでおいしさや華やかさを演出。