雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

全粒粉のバターリッチブレッド

日常生活に必要不可欠な食物繊維と鉄分を全粒粉から豊富にとることができます。トーストして夜食にも最適。
全粒粉のバターリッチブレッド
now loading...

コツ・ポイント

*全粒粉とは、小麦の胚芽や表皮なども一緒にひいて粉にしたもの。栄養価に優れ独特の風味がある。

掲載情報
Ae55e7b0759ada39ef767fb6a8510b47
ホームベーカリーで作るおやつパン・おそうざいパン
本書は、ヨーロッパ各国と一流パン研究家・竹野豊子氏の下で修行し、家庭の女性達の意見を大切に研究を重ねてきた結果の集大成。 パンのすべてを熟知している荻山和也だからこそ提案できる、最高のホームベーカリーパンレシピです。