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鮭とコーンの炊き込みピラフ

バターの風味とコーンの甘みで、やさしい味わいに。 刻んで加えたベーコンが、いい味出しになります。
鮭とコーンの炊き込みピラフ
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コツ・ポイント

土鍋で炊いてもOK

土鍋で炊いてそのまま食卓に出せば、おもてなしにも使えます。米と具材、煮汁を土鍋に入れ、ふたをして強火にかけます。蒸気が充分に上がったらいったん火を止め、しゃもじで鍋底から米をはがします。再びふたをして弱火にかけ、15分炊き、火を止めて5分ほど蒸らせば完成。

掲載情報
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オレンジページ
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