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あじのアクアパッツァ

ごちそう感たっぷりなのに実は簡単!えびは後で入れるのが、おいしくするワザ。
あじのアクアパッツァ
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コツ・ポイント

あじは背ビレの両サイド、腹ビレの両サイドに切り目を入れると、身離れがよくなり、食べやすい。
蒸し汁には、魚介のうまみがたっぷり。パンを浸して食べると最高~☆

掲載情報
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