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鶏肉のしっとり煮

3分煮たら火を止め、煮汁につけたまま放置。びっくりするほど、肉がしっとりジューシー♪
鶏肉のしっとり煮
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コツ・ポイント

こんにゃくや大根を加えてもおいしいですよ。こんにゃくは肉をとり出した煮汁に加えひと煮立ちさせます。大根は1cm厚さに切り、100gにつき3分ほどレンジで加熱してから煮汁に加えると短時間でおいしく仕上がります。

掲載情報
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