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かぼちゃのソテー

薄切りにして、じっくりカリッと焼いて
かぼちゃのソテー
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コツ・ポイント

かぼちゃが薄く切れず、厚くなってしまってもOK。水少々を加えてふたをし、弱火で蒸し焼きにすれば火が通りますよ

掲載情報
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がんばらなくてもできちゃう!基本のおかず100
作り方を1・2・3でシンプル解説。わかりやすい大きめプロセス写真!迷いがちな材料の切り方も料理ごとに実物大でチェック可能。