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塩スープの野菜なべ

根菜やいも類はじっくり煮出して、うまみと甘みをじわじわと引き出す。葉野菜はさっと煮て歯ごたえを味わう。これが大事!
塩スープの野菜なべ
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掲載情報
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笠原将弘の白いごはんに合うおかず
予約の取れない和食屋、賛否両論の笠原さんによる、白いごはんに抜群に合うおかず。ごはんを炊いている間にさっと作れる、簡単でおいしい和おかずのレシピが勢ぞろい!