雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

ほんのり甘い切り干し大根

シャッキリとした食感と自然の甘みが嬉しい
ほんのり甘い切り干し大根
now loading...

コツ・ポイント

サッと洗って水に入れ、キュッキュッと力を入れてもむ。長時間水にひたさなくても、あとは調理しながらもどせばOK。
● 切り干し大根
買い置きできて、うま味たっぷりの嬉しい食材。もどすのに時間がかかると思われがちですが、サッと洗うだけでいいんですよ。

掲載情報
Ed88977141ff75a51806bd32335fe2fe
決定版 野菜いっぱい!浜内千波のスピードごはん
野菜中心の浜内さんちの元気おかずは、理にかなった手抜きで、おいしく手早く、楽しく仕上がるレシピ!初心者はもちろん、料理がマンネリしてきた中級者の方も納得いただける1冊です。