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キャベツのこんがり焼き煮

焼いてから煮ると香りと甘みがグンとふくらむ
キャベツのこんがり焼き煮
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コツ・ポイント

キャベツは、しっかりと焼き色をつけてから、じっくり火を通す。うま味と甘みが強くなり、だしをひいたような奥行きのある味わいに。

掲載情報
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