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大根チンジャオ

茎も一緒にオイスターソースで中華風
大根チンジャオ
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コツ・ポイント

・大根はそのままだと味が入りにくいので、最初に炒めて水分をとばし、しんなりとさせる。
・豚肉と葉を炒めたところに戻すと、ほかの具材とよくなじんで、まとまりのある一皿に。

掲載情報
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