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タンドリーチキン(マリネチキンのオーブン焼き)

インド料理の王様と呼ばれる、日本でも有名な鶏の炭火焼きです。ヨーグルトとスパイスで作るマリネ液は、絶対おいしい黄金比率。本格的な味に感動することでしょう。
タンドリーチキン(マリネチキンのオーブン焼き)
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掲載情報
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「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理
銀座の人気インド料理店が教える、“いちばん親切な”インド料理書。みんなが作りたい「スパイスカレー」と「おかず」。味づくりの基本ルールが、この1冊できちんと分かる! 北インド料理、南インド料理に分類、違いが楽しめます。バターチキンカレーやキーマカレー、タンドーリチキン、ナンなど人気メニュー67品。