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塩豚のポットロースト

厚手の鍋で野菜と一緒に蒸し煮にし、肉のおいしさを閉じ込める
塩豚のポットロースト
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コツ・ポイント

ポットローストとは、かたまり肉を厚手の鍋で蒸し煮にして作る料理のこと。
塩豚をトングなどでしっかり焼きつけてから蒸す。

掲載情報
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レタスクラブ
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