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豚のヨーグルトマリネ

ヨーグルトが肉をやわらかくする
豚のヨーグルトマリネ
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コツ・ポイント

プレーンヨーグルトにオリーブ油や塩、こしょうを先に混ぜてから、豚肉を漬け込む。
こうすることで味が均一になる。
●でき上がりから冷蔵庫で3~4日間保存可能。または冷凍室で約1カ月間保存可能。

掲載情報
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