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グリーンピースといかの辛みそ炒め

グリーンピースといかの辛みそ炒め
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コツ・ポイント

塩もみをする

さやから出したグリーンピースは、あらかじめ塩をまぶしてから加熱すると、より色鮮やかになり、皮も柔らかくなる。ゆでる場合にも、塩をまぶしたまま熱湯に入れる。

掲載情報
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オレンジページ
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