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豚肉のしょうが焼き

豚肉は、柔らかい薄切りを使うのがおすすめ。 小麦粉をまぶしてから焼くと口当たりがぐっとよくなり、たれもしっかりとからみます。
豚肉のしょうが焼き
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コツ・ポイント

しょうがの香りがしっかりときいたたれに、はちみつと、かくし味にトマトケチャップをプラス。味にこくと深みが増し、つややかでおいしそうな照りがつきます。

掲載情報
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オレンジページ
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