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つくねのはちみつ照り焼き

こってりとした甘辛しょうゆの照り焼きは、ご飯もビールもすすむ味。 たれにはちみつを加え、つやつやの仕上がりに!
つくねのはちみつ照り焼き
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コツ・ポイント

ひき肉をベースにした柔らかなつくねは、小さな子どもも食べやすいメニュー。たねにつぶした長いもを加えることで、焼くとふわっ、とろっと独特の食感が生まれ、いっそう口当たりがやさしくなります。

掲載情報
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オレンジページ
公式HP→http://www.orangepage.net/ 人気料理家のレシピを、さらに編集部が社内キッチンですべて試作し練りあげた、「おいしく」「わかりやすく」「作りやすい」オレンジページのレシピです。誌面では料理、健康、家事など「ほどよく、きちんと」暮らすためのヒントをご紹介しています。料理専門の『オレンジページCooking』も好評、ぜひ!