雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

ごぼうのひらひらチップス

ごぼうを思いきり長く、リボン状に削って揚げるユニークなレシピ。香ばしいしょうゆの風味でお酒がすすみます!
ごぼうのひらひらチップス
now loading...

コツ・ポイント

カリッカリに仕上がるよう、ごぼうの水分を抜きながら低温でじっくりと揚げて。

掲載情報
27fafa47d5dbd6db35fade4b1f5c51b6
オレンジページ
公式HP→http://www.orangepage.net/ 人気料理家のレシピを、さらに編集部が社内キッチンですべて試作し練りあげた、「おいしく」「わかりやすく」「作りやすい」オレンジページのレシピです。誌面では料理、健康、家事など「ほどよく、きちんと」暮らすためのヒントをご紹介しています。料理専門の『オレンジページCooking』も好評、ぜひ!