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クランブル生地

食感が楽しいクランブルは、ケーキをおいしくしてくれる名脇役。シナモンとプレーン、2種類の生地をつくります。
クランブル生地
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コツ・ポイント

【クランブル生地のバリエーション】
プレーンの生地に好みの素材を混ぜてもOK!チーズケーキには、すりおろしたレモンの皮(国産)や粉末のインスタントコーヒー(細かいもの)、ミックススパイス(シナモン、クローブ、ジンジャー、アニスなどの粉末ミックスなど)入りもおすすめ。クランブル70gに対し、レモンの皮なら小さじ1、コーヒーなら小さじ1/2、ミックススパイスなら小さじ1/4を目安に加えて。

【このレシピをつかったおすすめの料理はこちら】
クランブルチーズケーキ

掲載情報
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