雑誌・料理研究家のレシピが見放題!

じゃがいものチーズガレット

じゃがいもを「ごくごく細く切る」ことが、 カリッと焼き上げる最大のコツだとか。 切るとチーズがとろりとするのもお楽しみ。
じゃがいものチーズガレット
now loading...

コツ・ポイント

※冷蔵庫で3〜4日保存できます。料理を保存しておく容器とふたは、熱湯を回しかけて消毒し、自然乾燥を。料理は粗熱を取ってから移し、おいしく保って。

・保存してさめたガレットは、トースターで温めなおしてから食べて。香ばしい風味が戻りますよ。

掲載情報
Cb289eed569ec2ab17678995d139c612
オレンジページ 2015年3月17日号
★藤井恵さんちの作り置き野菜おかず ★拝見!プロのしょうが焼き★「シュケット」に夢中。
発売日:2015年3月17日    定価:320円(税込)