揚げひらめのあられ煮

おいしい煮汁とともにどうぞ
揚げひらめのあられ煮
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コツ・ポイント

【ポイント】
イメージはひらめの“揚げ出し豆腐”。だし汁に浸ってくったりとなった状態よりも、ちょうどよく火の入ったひらめを、おいしいだし汁をすすりながらいただくのが格別です。食べる直前に作って、できたてをいただきましょう。

掲載情報
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