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抹茶のクッキー

LEE
ほんのりほろ苦い抹茶のサクサククッキーは、紅茶にも日本茶にもよく合います。
抹茶のクッキー
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コツ・ポイント

【生地について】
生地は練らないこと。まとまってきたらボウルから取り出して手で押さえるように整えます。生地はラップ2枚ではさんでのばすと、打ち粉入らずで抹茶の色がきれいに出せます。

掲載情報
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