有名人・料理家のレシピが見放題!

カスクルート

カス〞はカリッとした食感、〝クルート〞はパンの身のこと。最近フランスでも若い人はカスクルートと言わず、サンドイッチの呼び名が広まっています。
カスクルート
now loading...
掲載情報
「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
ホームベーカリーのレシピ決定版ができました!このオリジナルレシピを考えたのはパン好き御用達の「エスプリ・ド・ビゴ」や「ビゴの店 鷺沼店」のオーナーシェフ、藤森二郎氏。毎日毎日くり返しホームベーカリーで試作してお店の味に近づけたレシピは、文句なしにおいしい!
著者:藤森二郎