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リンゴジュースのスープ

リンゴジュースでスープ!?と驚きますが、酸味と甘味のバランスがよく、豆腐と野菜にやさしくマッチ。仕上げは生クリームとユズコショウで、ボリュームとコクを出します。
リンゴジュースのスープ
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掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく!
著者:青木敦子    価格:1008円(本体933円+税)