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油揚げの野菜団子

扶桑社
つぶしたジャガイモとルッコラを混ぜ、油揚げの皮をつけて焼いたかわいいお団子。モチモチッとして、どこかホッとする味。ツナのうま味が効いています。
油揚げの野菜団子
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掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく！
著者：青木敦子    価格：1008円（本体933円+税）   
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