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シフォンサレ基本の生地の作り方

このシフォンケーキは基本となる生地。ちょっとしたコツを押さえて作り方を覚えれば、あとは具材を加えていくだけでさまざまなアレンジが可能になります。
シフォンサレ基本の生地の作り方
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コツ・ポイント

【用意するもの】
①ハンドミキサー
②万能こし器
③泡立て器
④ゴムべら
⑤パレットナイフ
⑥竹ぐし
⑦ボウル

掲載情報
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いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ
おやつとして楽しむ甘いシフォンスクレにおかずになる塩味のシフォンサレを加えたレシピ集。失敗しないコツや、定番のレシピはもちろん、本シリーズならではの塩味系やスイーツ、小麦粉以外のレシピなどを盛り込んだバラエティ豊かな一冊です。
著者:小島喜和    価格:1,296円(税込)