ドライトマトシフォン

トマトとバジルが香る、イタリアンシフォンサレ
ドライトマトシフォン
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コツ・ポイント

※【ドライトマトのオイル漬けの作り方】

・材料
ドライトマト・・・20g
お湯・・・適量
オリーブオイル・・・適量

1.ドライトマトはお湯をかけて2分ほどそのままにし、戻す。戻したら水気をふき取っておく。
2.オリーブオイルをひたひたになるまでドライトマトの上から入れ、ガラスの容器などに入れて2日ほど漬ける。

掲載情報
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いちばんやさしい!いちばんおいしい!シフォンサレ&シフォンスクレ
おやつとして楽しむ甘いシフォンスクレにおかずになる塩味のシフォンサレを加えたレシピ集。失敗しないコツや、定番のレシピはもちろん、本シリーズならではの塩味系やスイーツ、小麦粉以外のレシピなどを盛り込んだバラエティ豊かな一冊です。
著者:小島喜和    価格:1,296円(税込)