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ゆで鮭のセロリソース

ゆでた鮭はふんわりとして、焼き魚とはまったく違う口あたり。かんたんセロリソースで、絶品の一皿に!
ゆで鮭のセロリソース
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コツ・ポイント

ほど良い歯ごたえのセロリとゆで鮭のマリアージュに、しびれること必至!

掲載情報
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じゅわっとおいしい 旨おかず
食材の切り方や味のつけ方、だれにでもできる簡単な「旨ワザ」で素材の旨味をたっぷり引き出す、旨おかずに変身。料理に自信がない人も、腕に覚えがある人も、おもわず「旨っ!」っとうなる、毎日食べたい料理が満載です。
著者:栗山真由美    価格:1,200円(税抜)