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ゆで豚とわけぎの木の芽味噌がけ

味噌だれに木の芽の風味をプラス。シンプルにゆで豚と合わせるとごちそう感も出て、おもてなしにも。
ゆで豚とわけぎの木の芽味噌がけ
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コツ・ポイント

本来、木の芽味噌は色みを生かすために白味噌で作りますが、田舎味噌で作ると味に深みがあっておいしくなります。ぜひお試しください。

掲載情報
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