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ハム&チェダーonライ麦ロール

ハム&チーズのシンプルな組み合わせに、シャキッとしたアルファルファと酸味のきいたマスタードのベストバランス。私のBESTハム&チーズサンドイッチがこれである!パンは、ライ麦食パンか、ポピーシードをまぶしたカイザーゼンメル型押しの軽くてドライなロールパンを好んで選んでいたが、同じようなパンが日本では見つからないため、ライ麦ロールパンを使用。
ハム&チェダーonライ麦ロール
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掲載情報
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ハッピーサンドイッチ
この本では、著者が10年ほど過ごしたニューヨークでのハッピーな思い出をベースに、身近な食材で簡単にサンドイッチを楽しむレシピをご紹介しています。160余品をカラー写真とレシピで紹介。サイドディッシュも充実。サンドイッチをつくる楽しさ、食べる楽しさを味わっていただける一冊。
著者:おおつぼ ほまれ    価格:2,700円(税込)