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アジアンカレー風味のエビ&カニサラダonピタ

蒸し暑い真夏におすすめの、ピリ辛の東南アジア風味のシーフードピタ。
アジアンカレー風味のエビ&カニサラダonピタ
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コツ・ポイント

※ピタ
中東〜東地中海諸国で主に食べられているパンで、平たい円形や楕円形をしている。具材をのせてそのまま巻いたり、中がポケット状になっているものは具材を詰め込むことができる。食材専門店などで購入可。また、ピタパンとして売られているものの中には、中がポケット状に開かないタイプのものもあるので注意。こちらはロールパンと同様の使い方ができる。

掲載情報
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ハッピーサンドイッチ
この本では、著者が10年ほど過ごしたニューヨークでのハッピーな思い出をベースに、身近な食材で簡単にサンドイッチを楽しむレシピをご紹介しています。160余品をカラー写真とレシピで紹介。サイドディッシュも充実。サンドイッチをつくる楽しさ、食べる楽しさを味わっていただける一冊。
著者:おおつぼ ほまれ    価格:2,700円(税込)