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トリプルチョコレートホットケーキ

生地もソースもアイスにも!チョコたっぷりのごほうびおやつ
トリプルチョコレートホットケーキ
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コツ・ポイント

【チョコレートファッジソース】
[材料(作りやすい分量)]
・製菓用チョコレート(刻む) 120g
・生クリーム 120ml
・水あめ 大さじ1
・塩 少々
・バニラエッセンス 少々

[作り方]
1.小鍋に生クリームと水あめを入れて弱火にかけ、混ぜながら温める。
2.沸騰する前に火からおろし、チョコレートを加えて溶かす。バニラエッセンス、塩も加えて混ぜる。

掲載情報
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パンケーキ&ホットケーキ
『いちばんやさしい!いちばんおいしい!』シリーズ。ニューヨークスタイルのパンケーキ&ホットケーキレシピがずらり。身近な材料を使って、食べたいと思った時にすぐに焼けるのも魅力的。ダイナー風の本格パンケーキと、フワッフワのあま〜いホットケーキのとっておきレシピ55種類をご紹介。優しい甘さにふんわりと癒される一冊です。
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