本書は10年間を韓国で暮らし、その後も年に何度も通って覚えた著者が韓国家庭料理を和の食材でおいしくアレンジ。ていねいなプロセスつきで紹介します。ビビンバップにサムゲタン、チャプチェ、プルコギ、プゴク、ジョンなど、人気の韓国料理を美女レシピバージョンでお届けします!この1冊で野菜&大豆料理のレパートリーもグーンと広がります。