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ふわとろキャラメルバナナパンケーキ

口に入れたとたん、泡のごとくシュワッと溶ける食感をメレンゲで実現。ほろ苦いキャラメルソースで、全体の味をひきしめます。
ふわとろキャラメルバナナパンケーキ
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コツ・ポイント

【ホットプレートなら!】
ホットプレートを使えば、2人分(4枚)のパンケーキが一度に焼けます。生地の分量は変えずに、少し小さいサイズで。ホットプレートを180°Cに予熱してバターをひき、ふたをして4分、裏返してふたをし、さらに1〜2分焼いてでき上がり。
(983kcal、塩分0.8ɡ)

掲載情報
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オレンジページ 2015年11月17日号
ほぼ一冊まるごとカフェ&スイーツSpecial! ★桑原奈津子さんと4つのチーズケーキ ★ふわとろパンケーキ ★リッチなマフィンをバターいらずで。 ★カフェ・ベルニーニのコーヒー塾
発売日:2015年11月2日    定価:400円(税込)