漬けて30分ほどで食べられる。冷蔵庫で4〜5日はもつ。
(80kcal塩分0.7g/1人分)
たたきごぼうの和風マリネ
快い歯ごたえと酸味が疲労回復剤に
コツ・ポイント
- 料理
- ： 竹内冨貴子
- 撮影
- ： 千葉充(主婦の友社写真課)
掲載情報
飲んでも食べても太らない おつまみおかず—おつまみレシピ
お酒を愛する竹内冨貴子さんが、健康に美味しく楽しむために、30年間実践してきたレシピを集めました！手近な材料で、からだにやさしい家呑みのための、おつまみおかずが盛りだくさん。きっとあなたの今日のお酒にぴったりのおつまみが見つかります。また30年間、毎晩夫婦でお酒を楽しんでも、太らない、竹内さんの秘密の生活習慣や飲み方食べ方もばっちり！お酒を百薬の長とするための、｢お酒の健康学」も必見です！！
