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じゃがいものガレット

表面のカリッとした香ばしさと、中のシャキッとした食感のコントラストは、ガレットならではの味わい。
じゃがいものガレット
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コツ・ポイント

保存してさめたガレットは、トースターで温めなおしてから盛りつけてください。
冷蔵庫で3〜4日保存可能(容器とふたは熱湯を回しかけて消毒し、自然乾燥を。料理は粗熱を取ってから移し、おいしく保って)。
(1/6量で58kcal、塩分0.1ɡ)

掲載情報
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オレンジページ 2015年12月17日号
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